Sønder Allé 14, 8000 Aarhus C +45 86 16 16 42

Menu

 

Gỏi cuốn (sideretter)

Friske sommerruller er perfekte som en lille sideret, når du nyder en af vores hovedretter. Vi laver altid vores Gỏi cuốn lige efter din bestilling, så de er friske og sprøde når du nyder dem.


 

 

Pho (hovedretter)


“Pho” er en traditionel vietnamesisk risnudel suppe. “Pho” serveres med oksekød eller kylling, med brede risnudler og klar suppe. Suppen er marineret med en lille twist af kanel, stjerneanis og sort kardemomme. Retten er toppet med forårsløg, løg, savtakket koriander, koriander, salt og peber. Som ekstra tilbehør anbefaler vi, at man kommer lidt sød basilikum, bønnespirer og lime i suppen.


 

 

Bun (hovedretter)


“Bun” er lavet af rismel. De fås i forskellige størrelser små og store, runde eller flade. “Bun” serveres ofte med kød og grønne krydderurter, og toppet med stegte løg og ekstra sovs som tilbehør.


 

 

Banh Hoi (hovedretter)


Vævede tynde risnudler i bundter. Banh Hoi stammer fra det syd centrale kyst


 

My Quang (hovedretter)


“My Quang” er en ret med specielle gule nudler, oprindeligt stammer retten fra provinsen, Quang Nam, der ligger i det centrale Vietnam. Retten serveres med rejer, svinekød og flade gule nudler, toppet med forårsløg, koriander og sauce som tilbehør.


 

Banh my (sandwich)


Vietnamesisk sandwich med kød og friske urter


 

Drikkevarer




Smoothies